Δευτέρα 8 Φεβρουαρίου 2016

TAVE KOSI ME   KOFSHA PULE....TAVE ELBASANI
[ kjo tave e ka lezetin me mish qengji..por kur se ke mund ta beni dhe me mish tjeter..pule,ose...]

Perberesit..
.mishi sic tham ..mund te zgjidhni cfare mishi te keni,e sa racione doni ,e copa
1 kile e 1\2 kos, pak niseshte..[1 luge e 1\2 te supes]...4 veze ,1 filxhan kafe me oris glase per supe,rigon-piper,vaj,kripe.
Pergatitja...
Marim mishin e shplajme dhe e skuqim pak ne tenxhere.I hedhim pak uje dhe e lem 30 min te zjeje[varet e nga lloji i mishit.]Pastaj e ehqim dhe i hedhim orizin te zjejee ai ,por me kapak te zbuluar..Vem furin ne 250 grade.Marim vezet i rahim me pak kos dhe niseshten,pastaj e  perzjejme me kosin tjeter.Hedhim kripen,rigonin e piperin.I trazojme dhe e vem ne furre te piqet.Eshte gati kur te kete mare nje ngjyre pjekjeje te bukur me cipe,e te jete trashur.






Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου