MISH ME VE....E SHOQERUAR ME LULELAKER TE ZJERE

Marim afersisht 1 kg mish,5 kokra veze,7-8kokra qepe te medha,vaj,kripe,piper- rigon.......1 e 1\2 luge s.me niseshte
lulelaker per sallate....
Si  i japim nja2 kaurdisje ne tenxhere me vajin [ mishit ]e zjeme mishin...duke shtuar pak uje ,dhe e lem te zjeje per 45 min...Si ta heqim e hedhim ne  tave dhe e copetojme te vogla fare....marim vezet,i rrahim me niseshten e pak uje dhe ja hedhim taves nga siper..vem kripe ,piper rigon dhe e vem te piqet ne fure ne 250 grade gjersa te mare ngjyre cipa qe do vere

sallaten e lakres  e bejme duke e zjere ne fillim ate dhe pastaj i hedhim kripe,limon e vaj ulliri...
po keshtu njesoj e bejme e me mish pule,ose me trashkofsha..