SUFLE ME PATATE E BEJKON [OSE

ZHAMBON ]

Perberesit...

5-5 patate[ te prera ne forme rrethi.

1 filxh. caj me qumesht te zakonshem

1 kuti me krema galagtos[ qumesht pana ] 200 g

1 veze- 2 filxh. caj me djath kackavall te grire

7-8 feta bejkon ose zhambon

PERGATITJA...

Marim patatet i skuqim ne friteze ose ne tigan me vaj.

Pastaj i shtrojme ne nje tepsi te furit.

Shtrojme shtresen e pare dhe siper u hedhim kripe e

 piper.Pastaj shtojme djathin e grire [

nga pak ] dhe bejkon ose zhambon te copetuar.

Vazhdojme keshtu me rradhe shtresa gjersa te mbarojne

patatet.Ne krye duhet te leme patjeter djathe te grire.

Marim qumeshtin e perzjejme me qumeshtin pana [kremin

 ]dhe e perzjejme bashke e me

vezen.Kete perzjerjeje ja shtojme taves ne fund nga siper.Ne


 fund fare e cpojme aty - ketu

me majen e luges,qe te hyje e me thelle qumeshtine

brendesi te taves.

E pjekim ne 200 grade ne furre.E mbulojme si fillim me leter

 alumin [ per nja 20 - 30 min

 ]dhe pastaj e lem zbuluar nja 10 min gjersa te shkrije djathi

 mire e te zej krecke skuqjeje....Si te ftohet pak e ndajme 


neper pjata me nje luge lopate [ nga ato qe ndajme 

pasticin ]...ka raste qe kur bej shume patate,i

perdor neshtresa,kur bej pak si kjo qe kam 

nxjere ne tave ,i ve dhe ne kembe,njera pas tjetres ngjitur....si

 te deshironi ju.