Supe me thjereza [pa mish ] dhe me mish me poshte...
Perberesit:
....300gr thjereza,2 kokra domate te vogla ose prej konserve,1 kup me vaj,2 qep, 2 gjethe dafine3-4 thelpinje hudhra,2 luge uthll,krip,piper,rigon ose nane.
Pergatitja:
Si ti pastrojme thjerezat i lajme e i kullojme.I zjejme 5 min dhe ja u derdhim ujin.Tani vem ne nje tenxhere 1 liter uje,ei hedhim te gjitha te tjerat vecse therezat,piperin e riogonin jo tani.Vem tenxheren ne zjare te fortee kur fillon te zjeje vem brenda thjerezat.I zjejme avash avash gjesa te zbuten. e te trashen.I lem 1 ore afesisht [varet sa shpejte zjejne thjerezat.E heqim nga zjari dhe heqim gjethet e dafines se hidherohet gjellaKjo gjell sherbehet e ngohte..po hahet dhe e ftohte.Mund te shoqerohet me ullinje,turshi ,ose.........
Perberesit:
....300gr thjereza,2 kokra domate te vogla ose prej konserve,1 kup me vaj,2 qep, 2 gjethe dafine3-4 thelpinje hudhra,2 luge uthll,krip,piper,rigon ose nane.
Pergatitja:
Si ti pastrojme thjerezat i lajme e i kullojme.I zjejme 5 min dhe ja u derdhim ujin.Tani vem ne nje tenxhere 1 liter uje,ei hedhim te gjitha te tjerat vecse therezat,piperin e riogonin jo tani.Vem tenxheren ne zjare te fortee kur fillon te zjeje vem brenda thjerezat.I zjejme avash avash gjesa te zbuten. e te trashen.I lem 1 ore afesisht [varet sa shpejte zjejne thjerezat.E heqim nga zjari dhe heqim gjethet e dafines se hidherohet gjellaKjo gjell sherbehet e ngohte..po hahet dhe e ftohte.Mund te shoqerohet me ullinje,turshi ,ose.........
po mund ti bejme e me mish [ me kocka t e mishit ]
i shplajme kockat dhe i vem ne tenxhere me pak vaj....se kane e cik tule mishi...i kripim,dhe pastaj skuqim qepen,hedhim pak fare salce,shtojme ujin sa duhet....me mbrapa u grijme ca hudhra te njoma.E shikojme per kripe dhe hedhim thjerezatI vem brenda 2 gjethe dafine....E mbyllim tenxh dhe e lem te zjejne 40 min,si te jete bere gjella,para se ta servirim i heqim kockat,mbajme vetem mishin ne gjelle.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου