Δευτέρα 28 Μαρτίου 2016


Kejk kosi me sherbet [ miell misri ] i sherbetosur

Preberesit ;
..6veze,500gr miell misri te imet,3 luge s. miell [qeske e kuqe,nga ai qe fryhet vete ],2 luge gl sodha,3 luge s.lenge limoni, ,2 luge s. konjak,500gr kos stragjisto, 150 gr [ara dhe fistiqa te grira ],pak lekur limoni,500gr sheqer,150 gr gjalp i fresket ose vitam,pak fare kripe.
Per shurupin...3 gota uje me sheqer,4 gota uji me uje,2 luge s. konjak,1 luge s. lenge limoni,1 drucke kanelle,5-6 karajfila.
Pergatitja;
Zjejme gjithe ilikat e shurupit,pervecse konjakut e lengut te limonit,per 10 min.Para se ta heqim nga zjarri hedhim konjakun e lengun e limonit.Pataj e heaim dhe e lem te ftohet.
Marim vezet ,i ndajme dhe rahim vec te bardhat e vezeve i bejme marenge.Po keshtu bejme dhe me te verdhat me sheqerin,lekuren e limonit,gjalpin e konjakun.Shtojme miellin emisrit,kosin,miellin e bardhe,arat dhe fistiqet.Fistiqet i mbame ca po te duam qe ti hedhim nga siper  [ sipas deshires tuaj ] .Ne funde vem marengen e sodhen e tretur ne lengun e limonit.Keto i trazojme lehte.I vem ne tepsi te lyer me pak gjalp ose vitam e me pak fare miell. I pjekim ne fura 170 grade per 40-45 min.Mbasi te piqet e heqim nga furi,dhe sic eshte ashtu i nxehte i hedhim shurupin e ftohur me pare. Nqs duam e mbajtem fistiqet ja hedhim nga siper.Para se ta servirim e presim ne copa.






Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου