PESHKE CIPURA [ KOCE] NE ZGARE E SHOQERUAR ME SUPE ZARZAVATESH E ULLINJE ME LIMONA.
Marim ca zarzavate...[ patate,karota,qepe, kunguj te vegjel,,,,cte keni..]Zarzavatet si ti pastrojme,i presim ne copa dhe i hedhimne nje tenxhere me pak uje e 3 luge vaj ulliri.Po keshtu  e pak kripe.Embyllim tenxh,dhe i lem ne zjarr  sa te zjejne .Peshkun si ta kemi shplare mire e kripur e lyejme me pak vaj,dhe e pjekim ne zgaren e sobes,ose e skuqim ne tigan,ose i vem ne nje tepsi ne furre.